Целебные воды всегда были популярны в нашей стране. Спрос на них в государственных масштабах стал расти еще во времена Петра Первого, повелевшего искать «в нашем Отечестве ключевые воды, которые можно использовать от разных болезней».
К моменту распада СССР было известно около 200 наименований минеральных вод. Их число продолжает расти и в наши дни - зарегистрировано уже свыше 700 наименований, более ста из них производятся на Северном Кавказе.

Минеральные воды ценны своим составом , - образно говоря, той программой, которую в них заложила природа. Чем глубже залегают воды подземных источников, тем они богаче минералами и химическими соединениями (наличием различных солей, биологически активных компонентов, газов и пр.).

Йод - необходим для нормального функционирования щитовидной железы, участвует в процессах рассасывания и восстановления.
Бром - усиливает тормозные процессы, положительно влияет на состояние нервной системы, помогает при терапии спастических явлений в желудочно-кишечном тракте.
Фтор - недостаток фтора в организме приводит к разрушению костей, в частности зубов.
Марганец - благоприятно влияет на половую сферу, усиливает обмен белков.
Магний - хорошо усваивается организмом, способствует уменьшению спазмов желчного пузыря, снижает уровень холестерина в крови, благотворно влияет на нервную систему.
Медь - помогает железу переходить в гемоглобин.
Железо - способствует повышению содержания гемоглобина в крови; его дефицит в организме ведет к анемии.
Мышьяк - также способствует кроветворению.
Кремний - оказывает противовоспалительное действие.
Хлор - влияет на выделительную функцию почек.
Калий и натрий - поддерживают необходимое давление в тканевых и межтканевых жидкостях организма. Калий влияет на изменения в сердце и центральной нервной системе, натрий задерживает воду в организме.
Кальций - способен усиливать сократительную силу сердечной мышцы, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным действием, обезвоживает организм, влияет на рост костей.
Сульфат в сочетании с кальцием, натрием или магнием способен снижать желудочную секрецию и ее активность.
Гидрокарбонат - стимулирует секреторную деятельность желудка.

Существуют различные классификации минеральных вод :

1. По уровню показателя рН (кислые -3,5-6,8 / нейтральные - 6,8-7,2 / щелочные - 7,2-8,5 и выше).
Лечебные минеральные воды обычно имеют нейтральную или щелочную среду (рН 6,8 - 8,5). В организме человека они меняют собственную среду, что обуславливает их влияние на активность пищеварительных ферментов.

2. По температуре (холодные - ниже 20°С, теплые - 20-35°С, горячие - 35-42°С, очень горячие - выше 42°С).
В горячих минеральных водах больше растворено солей, но меньше газов. В холодных минеральных водах - наоборот.

3. По показателю минерализации.
* пресные (минерализация до 1 г/л);
* слабоминерализованные (минерализация 1- 2 г/л);
* маломинерализованные (минерализация 2-5 г/л);
* среднеминерализованные (минерализация 5-10 г/л);
* высокоминерализованные (минерализация более 10 до 15 г/л).

4. По назначению.
Согласно общепринятой классификации, минеральные воды принято разделить на следующие группы:
* минеральные лечебные воды - общая минерализация от 10 г/л или при наличии определенных биологически активных компонентов; их принимают только по назначению врача. Курсовой прием лечебных минеральных вод назначается только вне стадии обострения, при отсутствии противопоказаний.
* минеральные лечебно-столовые воды - с общей минерализацией 1-10 г/л; их принимают по назначению врача, но можно использовать и в качестве столового напитка (для нерегулярного обычного питья).
* минеральные столовые воды - концентрация солей составляет 1-2 г/л и менее 1 г/л; столовые питьевые воды принимаются без ограничений, пригодны для ежедневного применения здоровыми людьми.

4. По химическому составу и лечебному действию.
Чаще всего классифицируются на гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные, смешанные, биологически активные и газированные минеральные воды; а по составу газов и наличию специфических компонентов - на углекислые, сульфидные (сероводородные), азотные, кремнистые, бромистые, йодистые, железистые и др. Все эти показатели влияют на лечебные свойства минеральных вод.

Гидрокарбонатные натриевого состава (щелочные) - оказывают выраженное ощелачивающее действие на содержимое желудка. В зависимости от времени и способа приема, они либо стимулируют секрецию желудочного сока, либо тормозят ее, что делает их практически универсальными для всех людей. Применяют в основном для нормализации работы ЖКТ (для лечения гастритов с повышенными секрецией и кислотностью желудочного сока; при заболеваниях печени, в частности, при дискинезии желчевыводящих путей).
Выводят из организма мочевую кислоту и оказывают прекрасное действие при мочекаменной болезни (мочекислого диатеза, то есть наличии в анализах мочи различных солей, что в дальнейшем может быть чревато образованием в почках камней). Используют также для лечения сахарного диабета, различных инфекционных заболеваний. Благоприятно влияют при усиленной мышечной нагрузке, занятиях спортом. Основное противопоказание - гастрит (так как выделяющийся углекислый газ стимулирует секрецию желудочного сока).

Гидрокарбонатно-кальциево-магниевые воды - влияют на обменные процессы в организме (белковый, жировой, углеводный). Кальций в их составе обладает противовоспалительным, а магний – спазмолитическим действием. Эти качества способствуют прекрасному эффекту при применении этих вод у больных с гастритами и колитами. При систематическом применении таких вод уменьшаются диспепсические явления. Чаще всего применяют при хронических воспалениях желудка, кишечника и печени, язвенной болезни, ожирении и сахарном диабете.

Гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые воды (соляно-щелочные) - благоворны для пациентов с повышенной и пониженной секрецией желудочного сока, при лечении ожирения, сахарного диабета, подагре. Применяют при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дискинезии желчевыводящих путей, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, нарушениях обмена веществ.

Хлоридные воды натриевого состава - улучшают обменные процессы, работу кишечнка, поджелудочной железы, желчевыводящих путей и печени, стимулируют отделение желудочного сока. Хороши при заболеваниях желудка с пониженной секрецией желудочного сока. Категорически противопоказаны к применению при повышенном давлении.

Хлоридно-кальциевые воды - снижают проницаемость стенок сосудов, оказывают кровоостанавливающее действие, усиливают выделение мочи, улучшают функцию печени, благоприятно влияют на нервную систему.

Сульфатные воды - являются желчегонными и поэтому эффективны при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Такие воды способствуют ликвидации воспалительного процесса в желчных путях, улучшают отток желчи из желчного пузыря, препятствуют образованию камней в желчном пузыре. Оказывают также слабительные эффекты; раздражающе воздействуя на слизистую желудочно-кишечного тракта, стимулируют его моторику. При применении таких вод повышаются обменные процессы, усиливается кровоток в печени, что прекрасно сказывается на восстановлении барьерной функции печени. Применяются при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, при ожирении и сахарном диабете. Абсолютно противопоказаны детям и подросткам!

Хлоридно-сульфатные воды - также обладают желчегонным и слабительным действием. Применяются при заболеваниях желудка с недостаточной секрецией желудочного сока, при одновременном поражении печени и желчевыводящих путей, при запорах, при заболеваниях почек и мочевыводящих путей (пиелитах, циститах, мочекаменной болезни).

Гидрокарбонатно-сульфатные воды - оказывают тормозящее действие на желудочную секрецию, являются желчегонными и слабительными, улучшают желчеобразование и работу поджелудочной железы. Применяют при гастритах с повышенной кислотностью, при язвенной болезни и при заболеваниях печени.

Воды сложного состава - оказывают многогранное действие на организм (при болезнях эндокринной и пищеварительной систем, при нервных расстройствах, нарушении обмена веществ, проблемах с кровообращением и т.д.); лечебный эффект зависит от методики приема. Сюда относят большую часть минеральных вод.

Никто из нас не сомневается, что вода - источник жизни. Обычная вода является самым удивительным веществом в природе.
Занятая водой поверхность Земли, в 2,5 раза больше поверхности суши. Чистой воды в природе нет, - она всегда содержит примеси. Состав воды (по массе): 11,19 % водорода и 88,81 % кислорода.
Химически чистая вода представляет собой бесцветную жидкость без запаха и вкуса.
Природная вода всегда представляет собой раствор различных химических соединений, большей частью солей. В воде, кроме различных солей, растворены также и газы. Современными методами анализа в морской воде найдено две трети химических элементов таблицы Менделеева и, надо полагать, с ростом технических возможностей остальная треть будет обнаружена.

Вода - единственная жидкость на Земле, для которой зависимость удельной теплоемкости от температуры имеет минимум. Этот минимум реализуется при температуре +35 0 С. При этом нормальная температура человеческого тела, состоящего на две трети (а в юном возрасте и того более) из воды, находится в диапазоне температур 36-38 0 С.

Теплоемкость воды аномально высока. Чтобы нагреть определенное ее количество на один градус, необходимо затратить больше энергии, чем при нагреве других жидкостей.

Из этого вытекает уникальная способность воды сохранять тепло. Подавляющее большинство других веществ таким свойством не обладают. Эта исключительная особенность воды способствует тому, что у человека нормальная температура тела поддерживается на одном уровне и жарким днем, и прохладной ночью.

Вода - самый сильный универсальный растворитель. Если ей дать достаточно времени, она может растворить практически любое твердое вещество. Именно из-за уникальной растворяющей способности воды никому до сих пор не удалось получить химически чистую воду - она всегда содержит растворенный материал сосуда.

Только вода - единственное вещество на планете может находится в трех состояниях - жидком, твердом и газообразном.

Источники воды и ее виды.

Воды на Земле содержится примерно 1500 млн. км3, причём пресные воды составляют порядка 10% общего планетарного запаса воды. Вода на земном шаре находится:
- в мировом океане (солёные воды),
- в атмосфере,
- подземные воды,
- почвенные воды,
- в ледниках,
- в озёрах и реках,
- в растениях и животных.
Основной запас пресной воды, употребляемой человеком, сосредоточен в озерах и реках. Пресную воду из атмосферы (около 13 тыс. км3) мы получаем в виде осадков - дождя и снега.
Мировой океан содержит большие запасы воды, которая может быть опреснена различными физико-химическими методами.
Другой источник воды – живые организмы. В растениях и животных, состоящих на две трети из воды, содержится 6 тыс. км3 воды.

Вода и здоровье.

Всем с детства известна истина, что вода – источник жизни . Однако, далеко не все осознают и принимают тот факт, что вода является залогом здоровья и хорошего самочувствия. Все знают о важности воды в нашем организме. , это- не просто слова.
Присутствуя во всех клетках и тканях, играя главную роль во всех биологических процессах от пищеварения до кровообращения, вода выполняет много важных функций. Поскольку человек состоит на 65% (в старости) и 75% (в детстве) из воды, естественно, она абсолютно необходима для всех ключевых систем жизнеобеспечения человека. Она содержится в человеческой крови (79%) и способствует переносу по кровеносной системе в растворенном состоянии тысяч необходимых для жизни веществ. Вода содержится в лимфе (96%), которая разносит из кишечника питательные вещества по тканям живого организма.
Взрослые теряют каждый день 3,5 литра воды: пол-литра пота, два литра мочи и литр в процессе дыхания. Поэтому, наше тело постоянно нуждается в пополнении запаса чистой водой.
Вода является для нас самым ключевым ингредиентом для того, чтобы иметь здоровое тело и отличное самочувствие. Ничто так не влияет на на наше здоровье, как потребление воды. Вода необходима для пищеварения, для деятельности почек и печени. Она выводит ежедневно вырабатываемые токсины.
Недостаток воды в организме понижает иммунитет, а значит и устойчивость организма к различным заболеваниям. Обезвоженность организма может вызывать головные боли, запор, артрит, ваша кожа будет выглядеть сухой, потеряет цвет и эластичность. И это еще не все. Недостаток воды также вызывает апатию, мы становимся уязвимым к стрессу.
Человек может продержаться без воды не более 3 суток. Без влаги быстро чахнет и погибает и растительный и животный мир.

Вода есть повсюду. Не составит труда употреблять её в любых необходимых количествах. Особенно важен стакан воды с утра, так как пока мы спали, наш организм был лишён притока воды в течении нескольких часов, поэтому не стоит начинать день с крепкого чая или кофе, а лучше начать его со стакана чистой воды.

Сколько же надо пить воды в день? Давайте посчитаем... В день человек теряет минимум 10 стаканов жидкости, при повышенной активности расход может увеличиться до 1 литра в час. Получается, что нашему организму, чтобы прекрасно себя чувствовать, необходимо потреблять не меньше 8 стаканов воды в день.

Чтобы вода давала максимальную пользу, пить ее нужно правильно. Причем, есть как варианты для повседневного использования, так и при болезнях. Следуя несложным правилам, можно сохранить свое здоровье и прекрасно выглядеть в любом возрасте.

• Воду нужно пить перед едой. Оптимальное время - за 30 минут до приема пищи. Это позволит подготовить пищеварительный тракт, особенно тем, кто страдает гастритом, дуоденитом, изжогой, язвой, колитом или другими расстройствами пищеварения.
• Воду нужно пить всегда, когда вы чувствуете жажду, - даже во время еды.
• Воду нужно пить через 2,5 часа после еды, чтобы завершить процесс пищеварения и устранить обезвоживание, вызванное расщеплением пищи.
• Воду нужно пить по утрам сразу после пробуждения, чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном.
• Воду нужно пить перед выполнением физических упражнений, чтобы создать запас свободной воды для выделения пота.
• Воду должны пить те, кто подвержен запорам и потребляет недостаточно фруктов и овощей. Два-три стакана воды утром сразу после пробуждения действуют как самое эффективное слабительное».

А знаете ли вы, что в старину молодые девушки поддерживали тонус кожи очень простым и дешёвым способом. В то время, когда о пластических операциях и слыхом не слыхивали, «цветущий вид» (кровь с молоком) могли сохранять на долгие годы.
Просто они не ленились, и поутру сначала обмывали лицо горячей водой, и тут же сразу, ледяной из колодца. И так несколько раз. Но, потом лицо не вытирали, а давали ему высохнуть естественным путём.
Колодезная вода считалась «живой водой» и обладала уникальными свойствами сохранения молодости и красоты.

Вода – источник жизни, источник всего живого на нашей планете.