Здравствуйте, дорогие читатели!

Несмотря на то, что вопросом похудения занялись сравнительно недавно, до нашего времени худоба не считалась чем-то правильным и уж тем более здоровым, то грейпфрут и польза его для похудения были не настолько актуальны. Многие просто употребляли его для общего тонуса и снижения давления. Чаще этот цитрус гибрид выбирают в рацион мужчины, но для фигуры он полезен больше женщинам. Сам фрукт, его косточки, эфирные масла – все для похудения и омоложения. Даже маски с использованием мякоти, словно пилинг заставляют кожу регенерировать и обновляться.

Удивительные свойства цитрусового часто спотыкаются о горький вкус, который не очень нравится в употреблении. Но для тех, кто решает взяться за себя и привести свой вес и фигуру в порядок, без грейпфрута действительно не обойтись. Исключение только для тех, кто склонен к аллергическим реакциям и заболеваниям ЖКТ. Но при соблюдении правил правильного приема и тут можно схитрить и ввести этот плод в рацион.

Хоть фрукт достаточно большой, калорийность его совсем маленькая, каких-то 35 калорий на 100 грамм веса приятной горьковатой мякоти. Но разные сорта конечно различны и по вкусовым качествам, можно постараться подобрать спелые красные с прожилками гибриды грейпфрута, польза которых не уступает, а вкус слаще. Правда, количество сахаров увеличится, но не критично, так как натуральные сахара фруктов несут только пользу.

Польза грейпфрута и в его большом количестве полезных волокон, способных улучшать пищеварение и выводить вредные вещества и остатки их кишечника, улучшая его работу. А там, где хорошее пищеварение, нет проблеме и лишнего веса. Обмен веществ помогает справиться с любыми отложениями, если слажено работает ЖКТ.

Клетчатка в грейпфруте помогает снизить плохой холестерин, очистить сосуды и улучшить циркуляцию крови, что благотворно влияет на всю сердечно – сосудистую систему. Особенно полезен грейпфрут для представительниц возрастной группы от 30 – 35 лет и выше.

Отзыв о пользе грейпфрута

В начале и середине 1990-х годов, когда происходили перевороты, большое количество тогдашней молодежи из бывшего СССР, не найдя свой истинный путь, под влиянием ложной свободы и вседозволенности крепко завязло в разбоях и наркомании. Девушки, парни и даже дети 10 – 12 лет начали употреблять наркотики разных составов и форм. Это была катастрофа. Молодежь принимала это за норму. Но многие родители были против и всячески пытались избавить детей от пагубной страсти. Я сама была свидетельницей, как родители таких детей после рекомендаций врачей покупали ящиками еженедельно грейпфруты, чтобы скармливать своим отпрыскам и выводить наркотики из организма, чистили таким образом детям кровь. И многие считают, что это действенный способ очистить кровь, оздоровить её, вывести яды и токсины. Грейпфрут хорошо справляется с этим делом – сок чистит кровь, волокна вычищают ЖКТ.

Мария Николаева, Москва (бывший продавец фруктов)

Витамин С в грейпфруте, как и в прочих цитрусовых очень необходим для здоровья и . Он способен уничтожать и выводить свободные радикалы, предупреждать развитие тяжелых заболеваний, эффективен в борьбе с жиром. Оказывает даже омолаживающий эффект. Прекрасный барьер, охраняющий организм от вторжения извне. А содержание эфирных масел, ещё и приятный цитрусовый запах повышают психоэмоциональную устойчивость, укрепляя нервную систему человека, поломки в которой часто и приводят к увеличению веса. Хорошее настроение позволит быстро убрать лишний вес и нормализовать работу всех органов. Ведь не только все болезни, но и лишние килограммы появляются от нервов.

Как употреблять

Грейпфрутовый сок не только внутрь, но и снаружи в виде обтираний помогает ногтям и волосам оставаться здоровыми и ухоженными.

Хорошей альтернативой послужит замена вечернего приема пищи на один большой спелый фрукт. Грейпфрут для похудения на ночь позволяет снизить аппетит и не позволяет лишним вредным углеводам превратиться в жировые отложения.

Для тех представительниц прекрасного пола, у кого нет проблем с желудком, для похудения эффективны и грейпфрутовые разгрузочные дни.

В такой день достаточно 5 – 6 штук плода, нескольких отваренных вкрутую яиц, или куриной грудки. В течение дня, лакомясь грейпфрутом и грудкой (300 – 400 грамм) можно сбросить от 1 кг веса. Питьем в этот день послужит антиоксидант – зеленый китайский крупнолистовой заваренный чай. Пакетированные чаи не имеют такого качества и пользы. Не нужно забывать и о чистой питьевой воде 2500 мл/ сутки.

Если рассматривать недостатки грейпфрута, то тут нужно обратить внимание не на вкусовые качества, польза не всегда бывает сладкой, а на совместимость продукта с некоторыми видами лекарственных препаратов. Как и апельсин, грейпфрут несовместим с лекарствами для снижения давления и холестерина. Также плод нельзя употреблять параллельно с антидепрессантами и лекарствами от аллергии, во избежание негативных реакций, достаточно серьезных. Дело в том, что гибрид усиливает действие данных препаратов, что может вызвать передозировку. Антибиотики же цитрусом наоборот нейтрализуются, поэтому при простудных заболеваниях грейпфрут лучше не употреблять совсем.

Сок грейпфрута не меняет своих полезных качеств, поэтому, если не хочется употреблять мякоть, то сок вполне его заменит. А добавление чайной ложки меда сделает напиток в начале дня прекрасным тонизирующим средством, приглушающим аппетит и дающим силы на весь день.

Грейпфрут для похудения. Отзывы

Он действительно хорошо чистит сосуды. И помогает худеть, если есть такая необходимость. Я не очень их люблю, но при возможности смешиваю в салатах с овощами, чтобы не было так горько, хотя муж ест их отдельно, делает соки с ним и лимоном, а это прекрасное средство для понижения давления. Не знаю, действительно ли польза от грейпфрута, но супруг выглядит превосходно, всегда полон сил и выглядит моложе. Но и пьет он такие соки почти каждый день. То один грейпфрут с сельдереем мешает, давит соки, то с лимоном, апельсином. Результат на лицо. В свои 54 еле добирает во внешнему виду 45 лет. Но начинал пить именно из-за давления. Стакан в день на протяжении многих лет. Проблем с давлением нет.

Ярослава, 47 лет.

Грейпфрут ем постоянно, и правда, чувствую себя отлично, настроение всегда хорошее. На ночь не решаюсь его есть, мало ли, все же кислый продукт, чтобы живот не заболел.

Полина, 23 года.

А я не люблю грейпфрут из-за горького вкуса, потом во рту неприятно, хотя где-то читала, что все овощи и фрукты с горечью не просто так, что именно в горечи какая-то там польза для организма, как от острых блюд. Но точно знаю, девчонки с работы часто едят его на сушке, когда нужно убрать лишнюю воду, жир и показать мышцы. Диеты тоже видела с ним. У грейпфрута польза для похудения, конечно есть, но с проблемами в желудке действовать нужно осторожно. Можно же обдавать кипятком как-нибудь, или на пару, чтобы смягчить горечь и сделать не таким едким. А вот эфирные масла с цитрусами точно помогают, на себе испробовала не раз. Подтягивается кожа, уходит целлюлит, если массаж делать. Или в ванну с тёплой водой капать масло грейпфрута и мыться, тоже сжигает жиры, только разводить нужно с молоком, чтобы не сжечь кожу.

Наташа Овчинникова, 32 года.

А я делаю вкусный салатик с грейпфрутом. Беру один плод, очищаю его, режу на маленькие кусочки, добавляю салатные листья, сельдерей, рукколу, томаты маленькие и огурцы без кожицы, все размешиваю с оливковым маслом и совсем чуть-чуть морской соли. Ем это на ужин. Потом на ночь пью обезжиренный кефир. Так утром пролетает все, что было вечером съедено. И вкусно и супер полезно. Можно даже добавить ржаные хлебцы к такому ужину и вреда от них не будет и почистит капитально.

Тамара Лымарь, 27 лет.

А Вы относитесь к 85% женщин, которые очень хотят похудеть, но не знают как?

Если вы хотите быстрее добиться результатов в похудении, то лучше воспользоваться советами и наработками экспертов в этой области. Например, Галины Николаевны Гроссманн. Я думаю, многие знают об этом уникальном человеке, учёной и докторе биологических наук, которая своими методами помогла сбросить вес уже нескольким тысячам женщин.

Сегодня есть возможность БЕСПЛАТНО пройти курс «6 шагов оздоровительного похудения », который будет вести доктор биологических наук, лучший эксперт в области похудания – Галина Николаевна Гроссманн. По ее методике похудели уже многие сотни тысяч женщин и, что главное, что сброшенные килограммы не возвращаются к ним даже спустя полгода и даже несколько лет!

Раньше эти энергетические воздействия были доступны только худеющим у Галины Гроссманн индивидуально. Но Галина Николаевна очень хотела, чтобы об этом узнали все. И именно поэтому это сильнейшее энергетическое воздействие можете получить и вы совершенно бесплатно.

До встречи в следующей статье!

Снизить свой вес хотят очень многие, а вот как сделать это с пользой для организма, подскажет эта статья. Жиросжигающие напитки, несомненно, помогут запустить процесс метаболизма, ускорят уменьшение жировой прослойки и зарядят организм энергией и витаминами.

Как приготовить эффективные жиросжигающие коктейли?

Преимущество таких коктейлей в низкой калорийности и полезном составе. Одна порция способна заменить целый прием пищи, однако, калорий вы получите всего около 200. Жиросжигающие коктейли очень питательны, но в то же время не откладываются в проблемных зонах. А еще они помогут улучшить самочувствие, придадут энергию и восстановят силы.

Готовя жиросжигающие коктейли для похудения дома, придерживайтесь таких правил:

1. Готовятся коктейли только из натуральных и свежих продуктов, без алкоголя.

2. Для приготовления используйте самые эффективные жиросжигатели: молочные продукты, ягоды, пряности, специи, фрукты, зелень.

3. Для того, чтобы добиться однородной консистенции, используйте блендер.

Вот пример самых эффективных жиросжигающих коктейлей, воспользуйтесь этими рецептами, и результаты не заставят себя ждать.

Лимонно-мятный коктейль

Такой рецепт подойдет для бодрого начала дня, зарядит энергией и придаст сил. Ингредиенты понадобятся следующие: по 7 веточек мяты и петрушки, два кусочка лимона, один киви, 150 мл воды, разрешается добавить мед для сладости.

Почистите и нарежьте средними кусочками киви. Сложите все составляющие в блендер и измельчите.

Тропический коктейль

Тропический коктейль из грейпфрута и ананаса понравится любителям экзотики. Однако главный жиросжигающий ингредиент напитка – тыквенные семечки. Также коктейль содержит кефир, который удваивает пользу остальных продуктов.

Вам понадобится: четыре кусочка ананаса, половинка грейпфрута, 40 грамм тыквенных семечек, кокосовое масло – 30 г и 300 мл кефира. Все фрукты почистите и нарежьте небольшими кусочками, затем сложите все в блендер и смешайте до однородной консистенции.

Коктейль для снижения веса из фруктов и овощей

Для тренировок применяйте следующий коктейль: яблоки – две штуки, половинка лимона, небольшой ломтик цукини, половина небольшого огурца, небольшой кусочек корня имбиря, фенхель и половинка стебля сельдерея.

Для данного рецепта вам понадобится выжать сок из предложенных ингредиентов. Затем размешайте его и добавьте лед при желании.

Мощный жиросжигающий коктейль

Для получения наиболее быстрого эффекта попробуйте мощный жиросжигающий напиток с перцем и имбирем. Для приготовления понадобится: щепотка красного перца, половина чайной ложки корицы и имбиря, 300 мл кефира.

Перемешайте все компоненты при помощи блендера и пейте напиток за тридцать минут до сна. Кефир в данном рецепте смягчит агрессивное влияние на слизистую желудка, а корица усилит эффект сжигания жиров.

Эффективный жиросжигающий коктейль из сельдерея

Жиросжигающий коктейль с сельдереем стимулирует обмен веществ в организме, содержит много витаминов и микроэлементов. Для приготовления возьмите следующие ингредиенты: 200 грамм сельдерея, сок половинки лимона, два яблока, 100 грамм воды, лед.

Смешайте все ингредиенты в блендере и добавьте лимонный сок, затем вылейте в массу воду и по желанию добавьте кусочки льда. Пейте такой коктейль только в свежем виде.

Попробуйте пить такие жиросжигающие коктейли при диетах и правильном питании. Тогда в недостатке витаминов и микроэлементов ваш организм не будет нуждаться. Однако не стоит надеяться, что лишь использование таких коктейлей поможет снизить ваш вес. Они являются лишь помощником при сбалансированном питании и физических нагрузках.

Видеогалерея

Грейпфрутовый сок является одним из наиболее распространенных среди всех цитрусовых, так как отличается насыщенным и ярким вкусом, а также невероятно полезен для организма человека.

Помимо того, что в составе напитка содержится огромное количество витаминов и полезных веществ, он еще и выступает в качестве прекрасного помощника в борьбе с лишними килограммами. Регулярное употребление грейпфрутового сока способствует нормализации обменных процессов и расщеплению жировых клеток. Такие свойства, конечно же, сделали освежающий кисловато-горький сок одним из наиболее популярных напитков среди желающих похудеть.

Как готовить коктейль из грейпфрута для похудения?

Жиросжигательными свойствами отличается только грейпфрут в натуральном виде, потому магазинные пакетированные соки вам вряд ли помогут решить проблему избыточного веса. Лучше готовить сок самостоятельно, используя соковыжималку и цельные свежие плоды. Однако далеко не всем приходится по вкусу пикантная горчинка, присущая данному напитку. Если вам не по душе грейпфрутовый сок, вы можете готовить на основе цитрусового состава разные коктейли. Они помогут не только открыть новые вкусы, но и внести разнообразие в повседневный рацион.

Рецепт №1

Ингредиенты:

• 2 грейпфрута;
• 2 стебля сельдерея;
• 2 ломтика свежего ананаса;
• 1 столовая ложка натурального меда.

Очистите грейпфруты и разберите их на небольшие кусочки. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородности. Получившийся смузи очень богат витаминами и клетчаткой, прекрасно тонизирует и способствует выведению лишней жидкости из организма. Кроме того, такое средство является невероятно действенным в борьбе с целлюлитом, расщеплении жиров и выведении накопившихся токсинов.

Рецепт №2

Ингредиенты:

• 200 грамм клубники;
• 50 грамм молока, чайная ложечка порошкового имбиря;
• грейпфрутовый сок, выдавленный из четырех плодов;
• 2 банана;

Взбейте при помощи блендера все компоненты. По итогу вы получите очень вкусный и невероятно богатый витаминами напиток, которым можно смело заменить завтрак или ужин. Такой коктейль обладает очищающим и мочегонным эффектами, что особо актуально во время похудения.

Рецепт №3

Ингредиенты:

• 2 грейпфрута;
• 2 апельсина;
• стаканчик натурального нежирного йогурта;
• 100 грамм молока.

Цитрусовые очистите от кожуры и разделите на сегменты, смешайте с молоком и йогуртом при помощи блендера. За счет содержания в коктейле молочных продуктов, он прекрасно подойдет для утренней трапезы.

Рецепт №4

Ингредиенты:

• 150 грамм натурального грейпфрутового сока;
• 6 листов шпината;
• 400 грамм очищенной воды;
• 2 апельсина;
• 150 грамм ананаса;
• половинка авокадо.

Очистите апельсин, разделите его на дольки. Добавьте шпинат, грейпфрутовый сок, воду, предварительно измельченный ананас и авокадо. Взбейте в блендере все ингредиенты. Вы получите очень эффективный жиросжигающий коктейль!

Рецепт №5

Ингредиенты:

• 2 апельсина;
• 2 грейпфрута;
• сок половинки лимона;
• 1 чайная ложечка фруктозы.

Взбейте все соки при помощи шейкера, туда же добавьте и фруктозу. Получится прекрасный коктейль для снижения веса, так как соки грейпфрута и лимона хорошо сжигают жиры, а апельсиновый сок насытит организм необходимыми ему витаминами.

Рецепт №6

Ингредиенты:

• 1 розовый грейпфрут;
• 100 грамм клюквенного сока;
• сок, выжатый из одного лайма;
• 2 кубика льда.

Смешайте соки и взбейте с помощью шейкера, добавьте кубики льда. Такой коктейль отлично помогает в борьбе с избыточным весом. Дубильные вещества, имеющиеся в составе клюквы, ускоряют обменные процессы в организме, а лайм стимулирует выработку желудочного сока, за счет чего улучшаются пищеварительные процессы. Ну, а о свойствах грейпфрута, пожалуй, упоминать лишний раз и вовсе не стоит, ведь данный плод давно был признан как наилучший природный жиросжигатель.

Рецепт №7

Ингредиенты:

• сок, выжатый из целого ананаса;
• 1 литр сока, выжатого из красного грейпфрута;
• 1 столовая ложка кленового сиропа.

Для начала необходимо отжать сок из грейпфрутов и ананаса. Затем жидкости смешиваются, к ним добавляется кленовый сироп - он немного подсластит напиток. Такое сочетание поможет организму активизировать жиросжигательные процессы.

Рецепт №8

Ингредиенты:

• сок, выжатый из целого грейпфрута;
• пучок кресс-салата.

Пропустите салат и грейпфрут через соковыжималку. Получившийся коктейль - это не только действенное средство для расщепления жиров, но и верный помощник в борьбе с целлюлитом в особо проблемных зонах. Рекомендуется употреблять такой напиток за 20 минут до ужина.

Рецепт №9

Ингредиенты:

• сок, выжатый из целого красного грейпфрута;
• стаканчик нежирного натурального йогурта.

Смешайте данные ингредиенты и взбейте при помощи миксера в течение нескольких минут. Желательно выпивать по стаканчику такого коктейля перед завтраком и после ужина - на ночь.

Рецепт №10

Ингредиенты:

• сок, выжатый из целого розового грейпфрута;
• 100 грамм измельченного в блендере ананаса;
• 1 столовая ложка пшеничных отрубей;
• 1 чайная ложка натурального меда;
• 1 столовая ложка амаранта.

Смешайте все компоненты в блендере. Таким смузи во время диеты можно заменять завтраки или ужины.

Еще с древних времен людям были известны польза и вред сельдерея. Изначально этот овощ использовался в качестве лекарственного средства, исцеляющего разные недуги, и только в 18 веке его начали активно употреблять в пищу. Имея оригинальный пряный аромат, сельдерей довольно широко используется и сегодня для приготовления разнообразных салатов, супов, прочих овощных и мясных блюд. Причем в пищу применяют все части овоща – как стебли, так и корни и семена.

Трудно переоценить полезные свойства сельдерея. Доказано, что этот овощ оказывает неимоверно благоприятное целебное воздействие на организм человека в целом. В его состав входят: белки, жиры и углеводы, пищевые волокна, витамины, микро- и макроэлементы, а также аминокислоты.

• Корень сельдерея поможет справиться с постоянной сонливостью, усталостью, упадком сил.
• Эфирные масла и биологически активные вещества, входящие в его состав, снимают напряжение, повышают общий тонус организма, значительно улучшают работоспособность.
• Очень полезен сельдерей для мужчин благодаря содержанию андростерона – гормона, который отвечает за мужскую потенцию. Интересно, что андростерон, выделяясь с мужским потом, действует на женщин как феромон – привлекает и возбуждает.
• Это растение является великолепным профилактическим средством от такого неприятного мужского заболевания, как простатит.
• С помощью корня сельдерея белок усваивается организмом в разы быстрее и легче, поэтому рекомендуется добавлять его в блюда из мяса и рыбы, причем желательно в сыром виде!
• Педиатры рекомендуют, начиная с 12 месяцев вводить в детский рацион сок сельдерея. Однако делать это нужно с особой осторожностью. Лучше всего для начала дать крохе половину чайной ложечки, а при отсутствии аллергической реакции постепенно можно увеличивать объем. Детям постарше полезно делать салаты из корня этого овоща, яблок, сухофруктов. Особенно они будут актуальны весной, когда наблюдается повышенная потребность в витаминах.
• Полезные свойства корня сельдерея используют в рамках профилактики и лечения заболеваний почек и мочеполовой системы.
• Ваши волосы, ногти и кожа будут выглядеть здоровыми и привлекательными при регулярном употреблении в пищу этого чудо-растения!

Ценность листьев и стеблей

Стебли отлично повышают иммунитет, поэтому особенно полезно их кушать в частности в осенне-зимний период. При болезнях сердечно-сосудистой системы эти части растения могут использоваться в качестве лечебного и профилактического средства.

Издавна известны ранозаживляющие свойства сельдерея. Отвар из его листьев отлично справляется с ранами, ожогами, порезами, воспалениями кожных покровов.

Благодаря высокому содержанию клетчатки сельдерей также оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему, предотвращает запоры, приостанавливает развитие гнилостных процессов.

Он великолепно выводит шлаки из организма, поэтому обязательно должен присутствовать в рационе каждого!

Чем полезен сельдерей для женщин? Самое первое, этот великолепный овощ поможет сохранить Вам, милые дамы, молодость и красоту. Ведь благодаря витаминам С, Е, К, В, марганцу, фосфору, калию и каротину клетки организма становятся более устойчивыми к воздействию негативных факторов окружающей среды.

Отличным помощником показал себя сельдерей и в облегчении болезненных месячных. Кстати, в период климакса при плохом самочувствии женщинам рекомендуется пить настой из его семян.

Сельдерей и стройная фигура

Людям, следящим за собственным весом, нужно взять на заметку – чрезвычайно полезен сельдерей для похудения. Калорийность ста граммов корня составляет 42 калории, а калорийность стеблей и листьев и того меньше – всего 13 калорий!

Но это еще не все! При употреблении сельдерея в еду, организму приходится тратить на его переваривание больше калорий, чем поступило, что непременно способствует похудению.

Какие существуют вредные свойства

Чем полезен сельдерей, мы уже рассмотрели, а есть ли у него недостатки? Оказывается, и они имеют место!

• При маточных кровотечениях и обильных менструациях запрещено употреблять корень и листья растения, так как апиол, содержащийся в них, стимулирует сокращение стенок матки.
• По этой же причине нежелательно употреблять сельдерей при беременности. Это чревато сокращениями матки и может спровоцировать выкидыш!
• Следует исключить овощ из своего рациона людям, страдающим эпилепсией, ведь его употребление в таком случае способно вызывать эпилептические приступы.
• При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не рекомендуется есть сельдерей в сыром виде, а вот отвар из него будет очень даже полезен.

Как нужно выбирать сельдерей

Обращайте внимание на клубни среднего размера, лучше весом до килограмма. На поверхности не должно быть вмятин и темных пятен – признаков испорченности. Если Вы решили приобрести листовой овощ, тогда следите, чтобы стебли и листья были крепкими, упругими, сочными, с характерным приятным хрустом. Предпочтение отдавайте растениям с насыщенным зеленым окрасом.

Сок сельдерея для похудения: как готовить и как принимать

Бесспорно, такой напиток является полезнейшим для человеческого организма. Он помогает насытить каждую клеточку живительной энергией, пополнить витаминный запас, излечить от многих недугов. Кроме того, он намного легче и быстрее усваивается организмом, чем волокнистые корни или пахучие стебли.

Сок сельдерея – польза и вред – чего больше? Сейчас мы и узнаем, как же нужно правильно его готовить, чтобы максимально сохранить все полезные свойства.

Неоценимая польза и калорийность

Настоящим эликсиром следует считать сок сельдерея для людей, желающих похудеть! Благодаря своим мочегонным действиям свежевыжатый сок способствует выведению лишней жидкости из организма, а это, несомненно, является одним из шагов к похудению.

Уменьшить жировые отложения, избавить Вас от ненавистного целлюлита и снизить аппетит – вот призвание такого животворного напитка!

Кроме того, как уже было отмечено, калорийность сельдерея отрицательная, поэтому употреблять его можно в неограниченных количествах. Организм на переваривание пищи потратит больше энергии, нежели может получить.

Противопоказания к употреблению и вред

Сок невероятно полезен, но не стоит забывать и про вред. Не рекомендуется употреблять его беременным женщинам, кормящим мамам, людям, имеющим заболевания ЖКТ в стадии обострения, а также страдающим от варикозного расширения вен.

Как лучше приготовить сок

В домашних условиях выжать сок из сельдерея можно несколькими способами. Если сока нужно много, тогда воспользуйтесь соковыжималкой. Но проще сделать так:

1. Хорошо промойте корень под проточной водой.
2. Очистите его от кожуры.
3. Натрите на мелкую терку.
4. Отожмите полученную массу через сложенную в несколько раз марлю.

Либо можете измельчить стебли данного растения в блендере и отжать из них сок через марлю. Учтите, пить его необходимо именно свежевыжатым!

Желающим похудеть и насытить свой организм полезными веществами диетологи рекомендуют комбинировать сок из сельдерея с другими овощными и фруктовыми соками. Например, особенно хороши следующие сочетания:

• Сельдерей + арбуз . Прекрасно очищает почки и мочевой пузырь. Для его приготовления два средних стебля сельдерея следует взбить с арбузной мякотью при помощи блендера. Такой сок необходимо пить понемногу в течение дня.
• Сельдерей + морковь + яблоко . Укрепит Ваши нервы и иммунитет, а также поможет улучшить зрение и память. Натрите на мелкую терку сельдерей, три морковки и половину среднего яблока. Отожмите сок через марлю.
• Сельдерей + апельсин . Поможет снизить кровяное давление. Для его приготовления надо взбить стебель в блендере, добавить литр воды и сок из четырех апельсинов. Можно добавить немного меда для улучшения вкуса, но тогда получившийся напиток будет более калорийным.
• Сельдерей + огурец . Прекрасный тонизирующий напиток! Способствует снижению веса и помогает восполнить недостаток витамина А в организме. Отожмите сок из двух стеблей сельдерея и одного огурца. Пейте на здоровье!
• Сельдерей + грейпфрут . Настоящая витаминная бомба для похудения! Натрий, содержащийся в этих растениях, отлично выводит лишнюю воду из организма и борется с целлюлитом. Также этот напиток прекрасно снижает аппетит. Смешайте сок из одного стебля сельдерея с соком среднего грейпфрута. Добавьте немного меда по вкусу.
• Сельдерей + петрушка + капуста . Невероятно полезно для укрепления костей и зубов. Измельчите в блендере несколько стеблей сельдерея с пучком петрушки и четвертой частью капустного вилка. Затем смесь следует отжать через марлю, сложенную в несколько слоев.

Еще пить сок из этого овоща можно вместе с томатным, березовым, гранатовым, лимонным, яблочным соками – все зависит от Ваших вкусов и предпочтений. В качестве вкусовых добавок в напитки для похудения не воспрещается добавлять специи, ускоряющие метаболизм: корицу, куркуму, имбирь, черный перец. Не бойтесь экспериментировать!

Блюда из сельдерея для похудения

Еще из сельдерея можно приготовить великое множество вкусных диетических блюд. Причем успешно применяют в кулинарии как корень этого овоща, так и стебли с листьями.

Суп – отличное средство для похудения

Чаще всего желающие приобрести тонкую талию используют диету, в основу которой входит суп из сельдерея для похудения. Суть такой диеты заключается в том, что в течение двух недель основным блюдом Вашего рациона должен быть непременно суп. Дополнительно можно употреблять овощи, фрукты, рис, обезжиренное молоко.

Соблюдая диету, Вы без труда сможете сбросить до 7 лишних килограмм!

Итак, рецепт супа из сельдерея для похудения может выглядеть примерно таким образом:

1-й вариант

Ингредиенты:

• 2 стебля сельдерея (с листьями);
• 200 г листьев белокочанной капусты;
• 2 средние луковицы;
• 2 помидора;
• 1 болгарский перец;
• 2 морковки.

Хотите кое-что интересное?

Способ приготовления:

Закипятить 3 литра воды, опустить в нее измельченные овощи. Специи добавить по вкусу. Варить суп необходимо 15–20 минут.

2-й вариант

Ингредиенты:

• 200 г корня сельдерея;
• 200 г капусты белокочанной;
• 300 г зеленой стручковой фасоли;
• 3 морковки;
• 1,5 литра томатного сока;
• 200 мл воды.

Способ приготовления:

Порубить мелко овощи, залить их томатным соком с водой. Довести до кипения и уваривать на слабом огне 20 минут.

Как приготовить сельдерей, чтобы было и вкусно и полезно? Для уверенного снижения веса рекомендуется заменить плотный обильный ужин легким салатиком, к примеру, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов:

• Салат из сельдерея с яблоком и грецкими орехами . 2 измельченных стебля соединить с яблоком, натертым на терке с крупными отверстиями. Добавить по 100 граммов изюма и грецких орехов. Заправляют такой салат сметаной или нежирным йогуртом.
• Салат из сельдерея с яйцом и огурцами . Смешать в салатнице измельченный стебель сельдерея с огурцом, двумя сваренными вкрутую яйцами и натертой морковкой. Заправить сметаной с низким процентом содержания жира.
• Салат из корня с зеленью . Натрите очищенный от кожуры корень на терке, добавьте немного сока лайма по вкусу, зелень петрушки или укропа, сдобрите столовой ложкой оливкового масла.
• Салат из корня сельдерея с яблоками и морковкой . Половину корня, два яблочка и одну морковь натереть на терке. Заправить сметаной или натуральным йогуртом без наполнителей.

Как готовить сельдерей с мясом? Очень просто! Предлагаем Вам приготовить диетическое рагу из сельдерея с куриным мясом – отличный вариант для легкого обеда.

Ингредиенты:

• 500 г куриного мяса;
• 2 кабачка;
• 3 стебля сельдерея;
• 2 помидора;
• сок лимона по вкусу;
• зелень;
• специи.

Способ приготовления:

Мясо слегка обжарить на растительном масле, добавить нарезанные крупными кубиками овощи. Сверху положить сельдерей и зелень. Лимонный сок и специи кладем по вкусу. Рагу нужно тушить на небольшом огне под закрытой крышкой 25-30 минут.

Наши рецепты приготовления сельдерея являются очень простыми и доступными даже новичкам кулинарии, поэтому приготовить их сможет каждый без особых усилий.

В заключение несколько советов желающим похудеть, используя сельдерей:

• Если Вы решили сесть на сельдерейную диету, тогда держитесь стойко и не допускайте никаких отклонений в предлагаемых продуктах.
• Диетические блюда старайтесь не солить.
• Выпивайте в день 1,5-2 литра чистой воды.
• Пережевывайте пищу очень тщательно и не спеша.
• Кофе и чай пейте без добавления сахара.

Ниже приводятся рецепты, которые могут использоваться самостоятельно или в комплексе. Их можно применять для однодневной разгрузки либо низкокалорийной кратковременной диеты. Ещё один вариант - замещение продуктов. То есть, вы можете на диете не сидеть, однако вместо наваристых борщей или супов употреблять в пищу первые блюда из сельдерея.

Диетологи заметили, что использование сельдерея для похудения именно по принципу замещения позволяет достичь стабильных и долговременных результатов: в течение недели уходит до 2 килограммов, однако с течением времени вес не возвращается.

Рецепты для похудения с применением сельдерея

Как уже говорилось ранее, сельдерей можно употреблять во всех видах, в том числе и корень, рецепты которого приведены ниже.

Коктейль фруктово — овощной

Для приготовления вам понадобится:

• Зелёные яблоки - 250 грамм;
• Сельдерей - 500 грамм;
• Петрушка по вкусу;
• Томатный сок - 100 мл.

Приготовление

Зелёные яблоки моют, очищают и режут на дольки, после чего отжимают из них сок. Корень очищают, измельчают и добавляют в смесь вместе и томатным соком. Состав тщательно перемешивают и подают на стол с порезанной мелко петрушкой, которую следует добавлять в каждый стакан сока.

Закуска

Для приготовления понадобится:

• Перья зелёного лука - 200 грамм;
• Корень сельдерея - 300 грамм;
• Специи;
• Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл.

Приготовление

Мелко порезанный лук припускается в растительном масле и перемешивается с предварительно натёртым на тёрке сельдереем. Смесь солят по вкусу и приправляют специями.

Салат с укропом и сельдереем

• Корень сельдерея - 400 грамм;
• Репчатый лук - 3 штуки;
• Укроп;
• Оливковое масло - 75 мл.;
• Соль;
• Яблочный уксус - 1 ст.л.;
• Перец чёрный молотый по вкусу.

Приготовление

Очищенные овощи измельчают и готовят на пару. Из масла, уксуса, соли и перца делается заправка. Охлажденные овощи заправляются и подаются на стол с мелко порезанным укропом.

Салат из авокадо и сельдерея

• Авокадо - 3 штуки;
• Корень сельдерея - 200 грамм;
• Свежие огурцы - 200 грамм;
• Очищенные вареные креветки - 200 грамм;
• Соус соевый.

Приготовление

Плоды авокадо разрезают пополам и освобождают от мякоти. При этом нужно стараться не повредить кожуру. Корено сельдерея очищают и измельчают. Мякоть авокадо, огурцы нарезаются тонком соломкой и заправляются соевым соусом, перемешиваются и кладутся в «чашечки» авокадо. Свержу чашечек кладутся креветки.

Острый суп-пюре с сельдереем

Для приготовления потребуется:

• Корень имбиря - 5 грамм;
• Зелень петрушки - 100 грамм;
• Морковка - 200 грамм;
• Оливковое масло - 10 мл;
• Томаты - 400 грамм;
• Лук репчатый - 400 грамм;
• Корень сельдерея - 300 грамм;
• Белокочанная капуста - 500 грамм;
• Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление

Овощи моют, очищают и нарезают, после чего заливаются холодной водой, доводятся до кипения и варятся на большом огне в течении 10 минут, потом огонь убавляют, добавляют масло, специи, соль по вкусу и варят до готовности. Приготовленную смесь следует измельчить на блендере.

Рецепты с черешковым сельдереем

Черешковый сельдерей является самой сочной составляющей этого плода. У хороших хозяек он всегда присутствует в холодильнике, ведь его можно добавлять во все блюда: начиная от первых и заканчивая закусками, засолками и гарнирами. Придать таким банальным блюдам как борщ и свекольник нотки свежесли поможет именно мелко порезанная зелень сельдерея.

Однако наша статья повествует о том, как использовать сельдерей для похудения. Поэтому остановимся на рецептах с черешковым сельдереем, которые помогут снизить массу тела.

ВитамИнный коктейль

Вам потребуется:

• Один грейпфрут средней величины;
• Веточки тархуна 3 штуки;
• 2 черешка сельдерея;
• Лед - 100 грамм.

Приготовление

Стебли сельдерея моют, грейпфрут очищают от кожуры и нарезают на дольки. Всё это и ветки тархуна кладутся в блендер и измельчаются. В полученный коктейль добавляют лёд.

Томат любви

Вам потребуется:

• 1 стакан томатного сока;
• 1 стакан сока из черешков сельдерея;
• Колотый лёд;
• Соль по вкусу.

Приготовление

Сок сельдерея смешивают с соком томатов, добавляют лёд и соль. Стакан такого сока натощак подарит вам бодрость на весь день.

Свекольник «Метёлка»

Вам потребуется

• Черешки сельдерея - 3 штуки;
• 1 вареная свекла;
• Репчатый лук - 1 штука;
• Картофель - 2 штуки;
• Петрука;
• 1 ст. л. Сметаны.

Приготовление

Вареная свекла измельчается на тёрке. Черешки сельдерея мелко нарезаются, и обжаривается с мелко порезанным луком. Зелень петрушки и картофель нарезаются, и всё это складывается в кастрюлю и заливается водой. Готовность супа определяется по готовности картофеля. При подаче на стол свекольник заправляют сметаной. Кстати, если нет сметаны, можно попробовать поэкспериментировать с кефиром.

Все эти рецепты, как уже говорилось ранее, хорошо применять в качестве замеслительной диеты. Ниже же будет приведена специальная диета на сельдерее, позволяющая получить хорошие результаты за короткое время. Основой этой диеты является сельдереевый суп.

Курс похудения по этой методике рассчитан на 2 недели, во время которых недельной меню повторяется 2 раза.

Данная диета имеет самые отличные отзывы. Помимо супа допускается употреблять кефир, фрукты, овощи, постное мясо и рис. Но обо всём по порядку. Итак, приготовление супа.

Суп из сельдерея для похудения

Вам понадобится:

• Стебли сельдерея;
• Морковь;
• Репчатый лук;
• Капуста;
• Болгарский перец;
• Помидоры;
• Томатный сок;
• Спаржа;
• Зелень;
• Специи.

Приготовление

Существуют 2 способа приготовления:

1. Овощи и сельдерей измельчаются и укладываются в сотейник, заливаются томатным соком, доводятся до кипения, в течение 10 минут кипятятся на большом огне, затем ещё 10 минут на медленном огне.
2. Овощи и сельдерей нарезают и кладут в кастрюлю, заливаются водой и варятся 15 минут.

Выбирайте для себя более предпочтительный вариант и приступайте к диете. Подробности описаны ниже.

1. Всю диету можно питаться сельдереевым супом, фото которого размещено выше, и любимы видами фруктов. Исключение составляют только бананы.
2. На 2 день и на 9 день употребляют исключительно суп и сырые овощи.
3. На 3 и 10 день допускается на ужин употребить картошку в мундирах. В течение дня можно есть сырые овощи и суп.
4. На 4 и 11 день можно с супом есть фрукты и выпить за день 1 литр кефира;
5. На 5 и, соответственно, на 12 день к супу можно добавить нежирное отварное мясо, съесть до 1 килограмма помидор и выпить до 2 литров любой не сладкой жидкости.
6. На 6 и 13 сутки к супу добавляют вареную постную говядину или птицу и 400 грамм овощей.
7. На 7 и 14 дней к супу можно добавить отварной коричневый рис.

Как видим, диета на сельдерее не такая уж и жёсткая. Она позволяет получить хорошие результаты, и при этом в её рационе содержатся все необходимые организму питательные вещества: белки, жиры, витамины и углеводы. В результате этого организм не будет испытывать дефицита питательных веществ, а значит, что похудеть на сельдерее можно без вреда для организма и совсем безопасно.